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日本全国100蔵以上を巡り、原則10年以上の熟成を経た芳醇な香りと味わいが特に優れた長期熟成ヴィンテージ酒「古昔の美酒(いにしえの美酒)」を42種類から、ソムリエが選んだペアリングメニューと共にお愉しみいただけます。

ショップ&バー

古酒の舎

古来、日本にはお酒を熟成させ、時を経た芳醇な香りや深い味わいを楽しむ食文化がありました。

「古昔の美酒(いにしえのびしゅ)」は、現代でも熟成酒を作り続けている職人とともに日本の伝統的な高貴な文化であった熟成酒文化を復刻させることを目的に立ち上がった国産ヴィンテージ専門のプレミアムセレクトブランドです。誰も知らない究極のヴィンテージ体験を、お楽しみいただけます。

日本酒30種類、梅酒5種類、焼酎7種類、計42種類の銘柄を揃えております。

ショップでは試飲、バーでは飲み比べセットをご用意しております。
お気軽にお申しつけください。

※アルコール摂取時の運転はお控えください。