気品あふれる黄色い限定メニュー夏期間限定メニュー
ーサンセットコースー
夏らしい黄色をイメージした華やかながら、海の舎の特徴である優雅さが感じられる夏限定の特別コースです。
お料理を彩る黄色いソースはパプリカ、サフラン、ベアルネーズソースなどどれも趣向を凝らし、
それぞれ違った味わいがあります。
Appetizer
花と野菜の彩り 生ハム添え パプリカのソース
Soup
黄色ズッキーニと南瓜のスープ仕立て 淡路玉ねぎのフラン
Poisson
サフランと夏野菜の香り~淡路の魚で~
Biondo
パイケースの中は淡路牛の赤ワイン仕立て ベアルネーズソースと共に
自家製ブレッド
Dessert
海の舎特製プリン 旬のフルーツ添え
Cafe
コーヒー or 紅茶
ーサンフラワーオムライスー
ふわふわのドレス・ド・オムライスにカラフルな夏野菜をそえ、自家製のソースをかけました。