洋食レストラン「海の舎」では、旬の淡路食材をふんだんに使った華やかな料理が並ぶ『海の舎クリスマスコース』を期間限定でご提供いたします。

『クリスマスディナー限定フルコース ～聖鐘音～』 15,000円

厳選食材を贅沢に使用した全8品の豪華なコースをクリスマス限定でご用意。濃厚な味わいと芳醇な香りが特徴の「フォアグラのパイシュー トリュフの香り」から始まり、淡路島産の新鮮な野菜を使用した「淡路野菜のミルフィーユ仕立て」や、聖夜に降り積もる雪をイメージした「淡路島の旬魚 蕪と花のワイン蒸し 食感の一皿」、淡路牛を豪快に焼き上げた「淡路牛フィレのステーキ 芋のモンブランと共に マデラ酒のソース」、フランス語でクリスマスを意味し、甘酸っぱいいちごをふんだんに使用した「海の舎のノエル」など、彩り豊かなフルコースです。

クリスマスはぜひ、海の舎で素敵なひとときをお過ごしください。

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・期間：12月21日（土）、12月23日（月）～ 12月25日（水）ディナー限定
・提供時間：ディナー／17：00～21：00（最終入店19：20）
・料金：15,000円

アミューズ／フォアグラのパイシュー トリュフの香り
冷前菜／淡路野菜のミルフィーユ仕立て オマール海老のロースト 豆乳クリームのソース
温前菜／仔鴨のロティ 苺のベニエ添え 菊菜とホワイトバルサミコのソース
スープ／淡路野菜のカプチーノ
魚料理／淡路島の旬魚 蕪と花のワイン蒸し 食感の一皿
お口直し／古酒を使ったフルーツの氷菓
肉料理／淡路牛フィレのステーキ 芋のモンブランと共に マデラ酒のソース
自家製パン
デザート／海の舎のノエル
小菓子／おまかせ小菓子3種
食後のお飲み物／コーヒーまたは紅茶