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海の舎
2022.09.02

海の舎 9月3日〜11月30日限定 秋の特別コース

秋の特別コース

レトロな空間で、淡路島の旬の食材にこだわったお食事を提供する洋食レストラン海の舎では、9月3日(土)~11月30日(水)の季節限定で、秋の特別コースをお愉しみいただけます。
今が旬なキノコや根菜を使ったお料理やリンゴなど、淡路島の旬な食材を存分に活かした、秋限定の贅沢なコース料理を是非ご堪能ください。

料金:8580円(税込)

時間:17:00~21:00 (最終入店19:20)

予約:前日17時までに要予約

料理内容:
【 冷前菜 】サヨリまたはカンパチのカルパッチョ 梅とバジルのソース
【 温前菜 】淡路鶏と玉葱のガランティーヌ・キノコのタップナード 三谷農園フルーツトマトロースト添え
【 スープ 】根菜のコンソメスープ
【自家製ブレッド】
【 魚料理 】淡路鯛のポワレと天使の海老のポッシェ アメリケーヌソース
【お口直し】柿のソルベ
【 肉料理 】淡路ビーフのロティ リンゴのコンポート添え カルバドスのソース
【 デザート 】旬の果実のデザート

皆様のご予約、お待ちしております。

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