「日本の夕陽百選」にも選出された播磨灘の絶景が広がるディナータイム。水平線へと沈みゆく太陽が海面を黄金色に染め上げ、空が色彩を変えていく情景は、お食事の時間をより一層豊かなものにします。
この度、このロケーションとともに、大切な方と過ごす時間を彩る「アニバーサリープラン」をご用意いたしました。お誕生日や結婚記念日、ご家族の節目のお祝いなど、特別な日の演出としてぜひご利用ください。

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　　鮨おまかせコース　天ぷらおまかせコース　御食国おまかせコース

淡路島の恵みを味わう 3つのディナーコース

青の舎のディナーでは、かつて朝廷に食材を献上した「御食国（みけつくに）」淡路島の豊かな恵みを、熟練の職人が一皿ずつ仕立てております。本アニバーサリープランは、以下の3つのコースいずれに追加していただくことが可能です。

1. 鮨おまかせコース 淡路島近海で獲れたばかりの鮮魚を主役にした、職人の手技が光るコースです。その日の最高のネタを厳選し、一貫ずつ丁寧に握る特上握りは、シャリとネタの調和を愉しむ贅沢な逸品。カウンター越しに職人の所作を眺めながら、旬の味覚を心ゆくまでご堪能いただけます。
2. 天ぷらおまかせコース 淡路島産の玉ねぎをはじめとする地元の旬菜や、新鮮な魚介を目の前で揚げる、音と香りを愉しめるコースです。薄衣で閉じ込めた素材本来の旨味と、揚げたてならではの軽やかな食感。厳選されたお塩や特製の天つゆが、素材の味わいをさらに際立たせます。
3. 御食国おまかせコース 青の舎の真髄を味わう、豪華なフルコースです。新鮮な鮨と、揚げたての天ぷら。その両方を贅沢に組み込み、淡路島の海と山の幸を余すことなく盛り込みました。お祝いの席を華やかに演出したい方に、最も選ばれている献立です。

心に残る「アニバーサリープラン」2つの特典

当プランでは、お食事の時間をさらに特別なものにするため、以下の2つの特典を添えさせていただきます。
【特典1：乾杯ドリンクの進呈】 お祝いの席の始まりにふさわしい、乾杯用ドリンクをご用意いたします。きらめくグラスを傾け、日本の夕陽百選に選ばれた播磨灘を眺めながら乾杯する瞬間。刻一刻と表情を変える空の色を背景にした最初の一杯は、これから始まるディナーへの期待感を高めてくれます。
【特典2：メッセージ付きフルーツプレート】 お食事の締めくくりには、「メッセージ付きフルーツプレート」をお届けいたします。繊細に盛り付けられたデザートに、お客様が伝えたいメッセージを添えて、サプライズでご提供いたします。「Happy Birthday」「Happy Anniversary」など、大切な方への感謝の気持ちをプレートに託してみてはいかがでしょうか。

夕陽から夜景へ、幻想的な「光の演出」

太陽が水平線の彼方へ沈み、辺りに夜の帳が下りる頃、青の舎はもう一つの表情を見せ始めます。 夜のディナータイム限定で、店内の壁一面に映し出される「プロジェクションマッピング」です。
窓の外に広がる深い群青色の海と、店内に広がる幻想的な光のアート。波の音と光の演出が融合する空間は、まさに非日常。この光の演出が静かにお祝いの席を引き立てます。

皆様の大切な一日を、真心込めて

お客様お一人おひとりにとっての「大切な一日」が、記憶に残る素晴らしいものとなるよう、心を込めておもてなしをさせていただきます。
「日本の夕陽百選」の絶景に包まれ、プロジェクションマッピングの光とともに淡路島の美食を堪能する。 そんな落ち着いた贅沢なひとときを、ぜひ青の舎で。皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。

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