【入学祝い】淡路島絶景ランチ・ディナーを楽しむ「最上階テーブル席確約プラン」

視界を遮るもののない「最上階」からのパノラマビュー

青の舎に一歩足を踏み入れると、そこには全席オーシャンビューの贅沢な空間が広がります。中でも、劇場の観覧席のように設計された客席の最上部に位置する「最上階テーブル席」は、館内で最も視界が開けた場所です。
大きなガラス窓の向こうには、播磨灘の穏やかな海が、どこまでも続く青いキャンバスのように広がっています。入学式という人生の大きな一歩を踏み出す日。果てしなく続く水平線を眺めながらのお食事は、お子様の輝かしい未来への展望を重ね合わせる、最高のシチュエーションとなるはずです。

一日一組限定。最上階テーブル席を確約
ご両家の顔合わせやお食い初め、長寿のお祝いなど、節目節目の大切な日に選ばれている「最上階テーブル席確約プラン」を、ランチとディナーそれぞれ一日一組限定でご用意しております。館内で最も高い位置に配されたこのお席は、視線を遮るもののないパノラマビューを独占できる場所。播磨灘の絶景をバックに、ご家族だけのプライベートな時間をお過ごしいただけます。

淡路島の「豊穣」を五感で味わう、至高の和食

お祝いの席を彩るのは、古くから「御食国」として朝廷に食材を献上してきた淡路島の、豊かな自然が育んだ山海の幸です。青の舎の職人が一品一品に情熱を注ぐ料理の数々は、ハレの日にふさわしい気品に満ちています。

・鮮度を極める「地魚の握り」
その日の朝、淡路近海の漁場で獲れたばかりの天然真鯛、太刀魚、鰆など、その時々の最上の鮮魚を職人が目の前で握ります。淡路島特有の激しい潮流に揉まれた魚は、身の締まりと脂の乗りが格別。口の中でほどけるシャリの温度、噛むほどに溢れる魚本来の甘み、そして鼻に抜ける淡い潮の香りは、まさに島ならではの贅沢です。

・春の息吹を封じ込めた「匠の天麩羅」
春を告げる山菜の清々しい苦味や、ふっくらとした白身魚、そして全国的に名高い甘みの強い淡路島産玉ねぎ。旬の素材を極薄の衣で包み、熟練の火入れで素材の水分を活かしながら一気に揚げ上げます。サクッとした軽やかな食感の後に広がる、濃厚な旨味と瑞々しい香りは、新しい季節の訪れを五感で教えてくれます。

・祝福の心を描く「彩り御膳」
蓋を開けた瞬間に歓声が上がるような、彩り豊かな盛り付け。季節の和え物、丁寧に引いた出汁が染み渡る炊き合わせ、そして色鮮やかな小鉢が整然と並ぶ様子は、まるでお子様の輝かしい未来を祝う宝石箱のよう。一品一品に込められた職人の繊細な手仕事、そして選りすぐりの器との調和が、お祝いの席を一層華やかに格上げします。

「おいしいね」と顔を見合わせ、自然と会話が弾む時間は、何よりの贅沢です。お子様の成長を振り返りながら、淡路島ならではの絶品料理を心ゆくまでご堪能ください。

歴史の1ページに刻まれる、至福の光景

青の舎で過ごす時間は、単なる食事のひとときを超え、ご家族の記憶に深く刻まれるものとなります。
本プランでは、お祝いの席に華を添えるオプションとして「メッセージ付きフルーツプレート1,500円）」をご用意しております。「入学おめでとう」など、ご希望の言葉を添えた瑞々しい季節のフルーツが、デザートタイムを特別な瞬間に変えてくれます。
最上階からの青い海を背景に、誇らしげな表情を浮かべるお子様と、それを見守るご家族の笑顔。その瞬間を切り取った写真は、家族の歴史の新しい1ページとして、いつまでも大切に語り継がれることでしょう。