「青の舎」では、秋の代表食材のひとつである松茸と淡路島産の鱧を贅沢に使用した『鱧と松茸の秋御膳』を提供いたします。

鱧本来の味を楽しめる握りや、旬の魚を使用したお造りや、柔らかく脂ののった鱧と肉厚な松茸の天麩羅は絶品。さらに、高級食材である鱧と松茸を一度に愉しむことができるお鍋をご用意。
また、鱧と松茸を使った特製「土瓶蒸し」もディナー限定で提供いたします。

この機会にぜひ青海波 青の舎で淡路島の秋の味覚をご堪能ください。

①鱧と松茸の秋御膳／12,800円（税込）※前日19時までの事前予約限定
内容／献上檜重箱（上段：前菜、下段：鱧の握り、鱧のお造り）鱧と松茸の天麩羅、鱧と松茸の鍋

②鱧と松茸の土瓶蒸し／3,200円（税込）※ディナー限定

期間：８月19日～10月30日

皆様のご来店心よりお待ちしております。